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小班做月饼教案
作为一无名无私奉献的教育工作者,就不得不需要编写教案,教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。如何把教案做到重点突出呢?以下是小编整理的小班做月饼教案,欢迎大家分享。
[活动目标]
1.尝试通过团圆和挤扁的形式制作“月饼”,并通过辅材来印刷花纹。
2.快乐地参加活动,体会到成功的喜悦。
3.初步了解节日的由来,掌握其全名、日期和价值。
4.掌握节日期内主要的庆贺活动。
[活动准备]
1.每人准备一个油垢、一块泥工板和一个塑料娃娃,及其六个小盘子。
2.幼儿玩超市游戏所需的货架。
3.幼儿早已见过月饼。
[活动过程]
1.通过故事引进主题,激起制作“月饼”的热情。
2.依靠现有的经验相互交流与讨论。
指导语:大家都见过月饼,谁来描述一下月饼的模样?这是如何制作出来的呢?
3.观查教师怎样制作“月饼”,掌握材料的使用技巧和制作流程。
(1) 了解材料,掌握使用的方法。
(2) 观看教师的示范,明白制作的流程。
4.随意试着制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和挤扁的办法,提醒他们抑制时不要过于用劲,花纹要清楚可见。)
5.欣赏自己制作的“月饼”,体会成功的乐趣。(教师引导幼儿观查形状美观、花纹清楚的“月饼”,并请幼儿将“月饼”放到“商场”里。)
[课后反思]:
通过此次活动,不仅丰富了小朋友的知识,提高了他们的动手实践能力和想象力,更让他们感受到了我们传统节日浓郁的节庆气氛!
小常识:月饼一词最早出现在宋代吴自牧的《梦梁录》中,当时的月饼是菱花外形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等新闻同存,而且是“四季均有,随意索唤,不误顾客”。可见,那个时期的月饼并非仅限中秋节食用。有关月饼这个词的由来,目前已无确凿证据。不过,宋朝著名文人苏轼曾留下“小饼如嚼月,含有酥和饴”的诗句,或许这就是月饼名字来源的一个线索,及其月饼制作方式的依据。
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