冬至的教案15篇
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，就难以避免地要准备教案，借助教案可以让教学工作更科学化。那么你有了解过教案吗？以下是小编整理的冬至的教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
冬至的教案1
冬至不仅是二十四节气之一，也是我国重要的传统节日之一。不仅有“冬至大如年”的说法，各地还有不同的庆贺方式。
民间素来有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”之说，今年的12月21日是冬至，为了让孩子了解冬至习俗，锻炼小朋友的`动手能力，培养自主意识，感受集体劳动的快乐，园长幼师通服务平台特为幼儿园准备了冬至包饺子活动方案，供大家参考。
一、活动名称：
“冬至魅力饺子大赛”——幼儿园冬至活动方案
二、活动目标：
1、让幼儿了解冬至节气的由来及习俗，知道冬至是白天最短、夜晚最长的一天，也是象征着天气最冷的开始。
2、锻炼幼儿的动手能力，培养自理能力，感受劳动的快乐。
3、增强亲子感情，让家长了解幼儿园的教育内容和教学理念。
三、活动准备：
1、提前一周发放邀请函，通知家长活动日期及注意事项（如果园所幼儿较多，可分时段进行），请家长准备擀面杖、围裙、（家长与孩子各一套）
2、幼儿园准备：饺子馅，包饺子面，（要把食品原材料展示在家长入口处，彰显幼儿园的食品品质）保鲜膜（提前把班级桌面包裹起来），以班级为单位分好。厨房在活动开始前2小时准备好，等待生活老师来领取。
3、幼儿园人员准备：
a.主班教师一名（讲解活动流程及注意事项，分享冬至知识，根据情况可每班一名，分班讲解，也可以年级为单位一名，集中讲解）
b.辅助教师2-3名（可由家长志愿者代替，领取物品，引领家长，分发物品，拍照，维持秩序）
四、活动流程：
1、家长和幼儿就坐后，主班老师讲解包饺子活动流程及注意事项。
（1）包饺子比赛：
幼儿教师把家长和幼儿根据班级人数分成三—四组进行比赛，每组成员先讨论分工，选出饺子皮制作人员，包饺子人员，主持人说开始之后就开始比赛包饺子，看同样时间内哪一组包的饺子又多又好，评判标准是包的饺子越多，得分越高，同时可以锻炼幼儿的点数能力，除了数量，质量方面如果包出的饺子露馅，要扣1分，最终评出一二三名。
（2）冬至知识大PK：
饺子包好之后，由生活老师或家长志愿者送到厨房煮，主班老师带领家长在班级里讲述冬至节日由来及习俗，老师可以选择自己讲述，也可以设置几个问题，由家长和孩子来抢答，计入总分。
问题参考：冬至具体是哪一天？冬至的含义？哪个朝代开始过冬至？冬至有哪些习俗？冬至儿歌大PK等等。
（3）吃饺子比赛：
饺子煮好之后，由生活老师或者家长志愿者送入班级，每组同等数量的饺子，同时开始吃，看哪一组先吃完哪一组获胜。
（4）活动结束：
通过三轮比赛，看那一组得分最多，分出一二三名，颁发奖状，每组成员合影。（比赛过程中，团队纪律也可以加分或扣分）
2、流程讲解完成之后，开始活动。
3、活动结束颁奖合影，欢送幼儿及家长。
4、活动总结及反思。
冬至的教案2
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
童谣中出现了哪些数字？
这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
你们知道冬至是个什么日子吗？
冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
冬至这天，你家会吃些什么？
汤圆是什么形状的？（圆圆的）
汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
我们可以用各种颜色的.超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。
冬至的教案3
一、教学目标：
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来；
2、通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力；
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
（一）谈话导入
1、知道今天是什么节日吗？（冬至）
2、介绍“冬至”的字源
（1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。
冬，四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
（2）最后，最终。
（二）介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解？
2、教师介绍冬至相关知识
（1）认识冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至为什么吃饺子？
3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。
（三）冬至注意事项：（1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼）
（四）交流：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？
（五）作业
1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。
2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
活动目标：
1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
活动准备：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。
活动过程：
（一）教师交代活动目的及注意事项。
1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？
2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）
教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
（二）谈话，激发兴趣。
师：小朋友吃过麻糍吗？
幼：吃过，很好吃。
师：你们还记得麻糍是什么样的吗？
幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…
师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。
师：谁知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…
师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
（1）师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！
师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。
（2）幼儿观看捣米操作情况。
（3）幼儿尝试。
（4）幼儿说说淘米的感觉。
幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的'麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？
幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：到底是不是，我们一起来看一举
（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？
（3）幼儿操作，讲述操作细节。
幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……
3、滚豆沙
（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼：淡淡的不怎么好吃。
师：这个好吃吗？（幼儿品尝）
幼：又香又甜。
师：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。
（2）观看客座教师滚豆挲。
（3）师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
（四）小结。
师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？
幼：好吃！
师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
（五）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）
师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。推荐阅读：
冬至的教案4
活动目标
1、了解二十四节气之一冬至节以及冬至节的来历
2、感受绘本故事中冬至节的习俗
3、让幼儿了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。
活动准备
1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
3、制作课件。
活动过程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2．引起幼儿的好奇心，讲述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》
二、通过绘本故事说冬至由来
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的'“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至是大雪冬至后是小寒，因为冬至没有固定于特定一日，所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、习俗过渡：
为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！
1、用传说说冬至。主要有：
传说一：冬至馄饨夏至面。
传说二：冬至吃狗肉。
传说三：冬至南吃饺子北吃馄饨
2、用习俗说冬至。主要有：
（1）习俗一：祭天迎日、缅怀祖德冬至之祭
（2）习俗三：葭灰土炭、图歌消寒冬至之娱
（3）习俗四：盛情敬师、赠袜履长冬至之礼
（4）习俗五：精心宁神、食疗养生冬至之养
四、游戏活动
用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围
活动延伸
1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
冬至节微反思：通过此次绘本故事《冬至节》的活动，幼儿了解了二十四节气之一冬至节的来历及习俗，感受了爷爷给孙子讲述冬至节的爱意，并且学会了九九歌，感受了传统节日的浓厚氛围，本次活动幼儿主要作为倾听者，在延伸活动中将让幼儿进一步参与到活动中。
冬至的教案5
活动意图：冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。），是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。考虑到本次活动要在室内举行，孩子人数较多，避免老师在活动中不能完全照顾全体幼儿，以及不必要的安全事故，此次冬至节活动预邀请22名孩子和家长共同参与。
一、目的：
1、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
2、通过包饺子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐。
3、让孩子学会分享劳动成果，体验和小朋友、家人一起过节的快乐。
二、时间：
冬至日，12月21日（周三）。下午：14：00—16：30。
三、过程：
1、播放幻灯片《快乐冬至节》，请小朋友了解关于冬至的由来、习俗、文化等方面的知识，知道每年的12月21日或者12月22日是我国的传统节日—冬至。
2、准备阶段：（30分钟）
① 肉（已绞好的）、芹菜、鸡蛋（已炒好的）、韭菜、萝卜、白菜、葱姜、调味佐料、饺子皮（做好的）、案板，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅具等。
②小朋友在老师的指挥下，在教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜（每桌一小碟子葱姜）、韭菜、萝卜、白菜分配给提前预设的桌子，小朋友在老师的指导下摘除菜叶，削掉皮、淘洗干净。（此过程老师应组织得有趣。）
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、韭菜、萝卜、白菜、葱姜进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
3、拌馅阶段：（10分钟）
由于提前根据家长准备的材料和菜品对小朋友进行了分组，每组按照饺子馅的不同进行不同程度的搅拌，每桌请一名家长把切碎的`菜和肉（鸡蛋）放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）
4、包饺子阶段：（50分钟）
生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把做好的四种口味的饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份）
5、水煮阶段：（30分钟）
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请个别小朋友参观。回班后讲给小朋友们听。
6、吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发到每个小朋友的餐具中，请小朋友们品尝自己包的饺子。（此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量？）
四、回顾：
活动后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。
冬至的教案6
活动目标
1.欣赏图片，感受饺子的不同造型。
2.尝试用团圆、压扁、黏合等技能捏出不同形状的饺子。3.喜欢用彩泥进行创意造型，感受泥塑的乐趣。
活动准备
1.经验准备
幼儿吃过饺子，观察过包饺子。
2.材料准备彩泥，一次性纸盘，搓成小团的各色皱纹纸。
活动过程
一、情境导入
1.玩手指游戏“包饺子”，激发幼儿兴趣，引出主题。
师：小手摊开，来包饺子吧！（伸出左手手掌）擀，擀，擀饺子皮儿；（右手在左手上做擀皮状）
和，和，和饺子馅儿；（右手手指立在左手手掌上做捏合状）包，包，包个小饺子！
（每说一个“包”字就用右手食指依次轻点左手手指）香喷喷的饺子给谁吃？
（用右手把左手包起来）给XX吃！（说出谁的名字就把“饺子”递到谁嘴边）
2.幼儿分享交流关于饺子的已有经验。
二、探索发现
1.感受泥塑饺子外形的多种多样。
师：这些饺子像什么？和我们平时吃的饺子有什么不同？
小结：这些都是小朋友做的个性饺子，有圆形、椭圆形、五角形、方形、三角形，还用了好多漂亮的颜色。
2.观察饺子的制作方法。
三、创作表现
1.熟悉操作材料，激发幼儿参与泥塑活动的兴趣。
师：老师准备了面团（彩泥）和饺子馅（搓成团的皱纹纸），我们一起来包饺子，看谁的饺子最有创意！
2.幼儿大胆尝试运用团圆、压扁、黏合等技能制作不同形状的饺子。
3.教师巡回指导，提供帮助。
鼓励幼儿制作不同形状、花边、颜色的饺子，提醒幼儿把饺子皮的边粘合牢固。
四、欣赏评议
1.把幼儿制作好的饺子放到事先准备好的'一次性纸盘里，带领大家逐盘欣赏。
2.引导幼儿开展评价，评出最独特的饺子、最鲜艳的饺子、最美味的饺子等。
师：你喜欢哪盘饺子？你觉得它好在哪里？
五、结束活动师幼一起收拾整理材料，结束活动。
活动建议
请幼儿回家和父母一起包饺子、吃饺子，并将过程拍下来，把照片带到班级和小朋友一起分享。
冬至的教案7
一、活动名称
香香的汤圆
学生情况：本班共8名学生，实际年龄在3-4岁之间，其中2名学生佩戴人工耳蜗，6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估，本班孩子听觉能力为一级，听觉补偿效果基本达到最适；语言年龄平均为3岁。
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把汤圆给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把汤圆给x吃”。
四、活动难点
学习掌握句型“我把汤圆给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验：幼儿在生活中吃过汤圆，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包汤圆》、实物汤圆、小朋友做好的橡皮泥手工汤圆、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入：播放儿歌《包汤圆》，然后做手指操，直接引出主题。
羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）
包汤圆，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）
中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）
有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）
师：儿歌里，羊妈妈包什么？
幼：羊妈妈包汤圆。
3、出示实物汤圆，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述汤圆的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃汤圆的.经历。
师：小朋友们看一看，汤圆长什么样子？
幼：汤圆像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……
师：你们吃过汤圆吗？什么时候吃的？
师：冬至的时候，我们一定要吃汤圆，要不然，耳朵都冻掉了。
师：汤圆好吃不好吃？汤圆里面有什么？
幼：汤圆很好吃。汤圆里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……
师：你们喜欢吃汤圆吗？你们会不会做汤圆？
……..
4、请小动物吃汤圆，练习句型：我把汤圆给x吃。
师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的汤圆真香！它也想吃汤圆，谁想让小猫吃汤圆？
师：小猫说：谢谢你，你的汤圆真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃汤圆吗？那么谁想让小狗吃汤圆？
（引导幼儿练习表达：我把汤圆给x吃。）
5、学习仿编：“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包汤圆，体验自己动手制作食物的快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。
冬至的教案8
活动主题：
情暖冬至，传承文化。
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、了解中国传统食品—汤圆的来历，通过动手实践，掌握包汤圆的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
活动准备：
1、请家长准备：擀面杖、刀具、围裙（班主任合理安排）
2、班主任准备，宣传冬至的板报，有关冬至的科学资料视频，儿歌、手指游戏、谚语。
活动过程：
1、由汤圆谜语趣味导入，谜语：岸边一群小白鹅，扑通扑通跳下河。春潮张落三遍后，白鹅一起上山坡、（打一食物）今天是我国的二十四节气之一——冬至，让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。
2、教师讲解冬至的.科学知识，冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的`标志。
3、了解24节气歌，冬至诗歌，冬至农谚及数九歌，学说冬至包汤圆手指游戏。冬至又是天最冷的开始，也是一九的第一天，谚语说得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九杨落地，十九杏花开。
4、播放儿歌《包汤圆》，然后做手指操。
羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）包汤圆，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）
5、学习包汤圆方法，体验包汤圆乐趣。
教师带领孩子到厨房，与家长一起学习擀汤圆皮，包汤圆的方法。孩子们在劳动中体会了冬节，在快乐中品尝了文化，在合作中愉悦了身心。
6、品尝及感恩教育，与长辈一起分享汤圆。
幼儿园顺利举办“情暖冬至”师生教育活动。二十四节气作为世界级非物质文化遗产，不但是人类社会灿烂文明的瑰宝，更是中华民族勤劳智慧的象征。冬至节是二十四节气中最早被制定的一个，其久远的传承度和使用度，也代表着其较高的文化价值和实用价值。
冬至的教案9
一、活动主题：
一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。
二、活动目的：
为了加深小伙伴们之间的认识，加深对彼此的了解，升华彼此的感情;庆祝冬至。
三、活动时间：
xx
四、活动地点：
xx
五、活动对象：
xx
六、参与策划人员：
xx
七、活动主要内容：
xx
八、活动流程：
活动流程分为两个板块
第一板块：
1、参加本次冬至活动的小伙伴们和师兄师姐于7点20分到北门集合，并请每位小组的负责人负责自己本组的签到，签到无误后大家统一出发。
2、步行__分钟后，到达目的地时，每组负责人再次清点本组人数无误后，即可;如发现有人掉队，应立即马上与掉队小伙伴进行联系。
3、进入地点后，给一定的时间让大家休息一下，收拾一下自己的东西。
第二板块：
1、给每个组分配任务，二个组个组布置房间，我们设定的主题是__(或更多人，这个不用限定人数)其余人视情况而定，可去帮助其他小伙伴或听从师兄师姐的安排。在此花费的时间大概限定在一个小时半。
2、接下来组织大家做寿司，既然是冬至那么做汤圆是必不可少的。做寿司的话，我们会先买材料，制作方法如下：材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。
步骤超级简单：
1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。
2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。
3、香肠也切成条。
4、寿司帘上铺一张海苔。
5、海苔上铺拌好的'米饭。
6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。
7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。
8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。
另外要注意：
1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。
2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。
3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。
冬至的教案10
一、活动主题：
情暖冬至，爱在助困
二、活动对象：
所有勤工俭学岗位人员
三、活动时间：20年12月21日晚7点
四、活动地点：
B#204
五、主办单位：
福建师范大学闽南科技学院助困办公室
六、活动形式
:(一)、励志视频通过播放励志视频，帮助岗位克服自卑心理。
(二)、知识竞答自选题目(励志题目)，答对即可获得奖品，答错仍有参与奖。
(三)、演讲现场采访岗位，请各岗位谈谈自己对学院助困工作的看法和宝贵的'建议,并邀请优秀岗位代表上台演讲，谈谈工作、学习心得，激励其他岗位在工作和学习上取得进步。
(四)、温情送汤圆邀请所有在场岗位人员共聚食堂，分享汤圆，传达节日祝福和学校的关爱。
七、活动流程：
本活动共分为两个阶段，前期对活动的相关内容进行宣传，并把活动的有关任务下达到各个干事并做好准备工作;后期将于12月21日举行“情暖冬至，爱在助困”活动。
八、经费预算：
布置、宣传费用：200元
汤圆、奖品：600元
总计：800元
冬至的教案11
教学目标：
1．正确认读一个要求会认的生字“窖”，掌握四个要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第二自然段。
3．理解课文内容，体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感，感受生活的美好。
教学重点：
朗读课文，理解课文，感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状态。
教学难点：
引导学生融入作者描绘的情境中，品味语言，感悟作者对春天的向往与热爱。
教学准备：
课前布置学生查阅有关冬至的资料，了解什么是冬至以及它的特点。搜集和冬至有关的谚语。
教学时间：两课时。
教学过程：
第一课时
一、交流信息，自然引入。
1．背诵《节气歌》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
师：这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗？
【设计意图】
《节气歌》应该是学生们耳熟能详的歌谣，上课开始齐声朗诵，能调动学生的听觉感受，激发学生的学习兴趣。
2．学生交流关于节气的信息。
预设：
冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。
冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
……
【设计意图】
这样将课前准备的信息进行交流，为理解课文奠定基础，同时，也培养了学生分析信息，运用信息的能力。
二、初读课文，整体感知。
1．指名读课文。
2．指导学习字词：
地窖 蚯蚓 呓语 藤条
预设：“窖“字容易写成宝盖头；注意“藤”字的正确笔画。
苏醒：昏迷后醒过来。
呓语：梦话。
严严实实：严密，没有缝隙。
【设计意图】
通过朗读课文，培养学生主动学习生字、新词，能依据具体的语言环境理解词语的能力。
1．自读课文，思考：这篇课文主要讲了什么？你读完的感受如何？
2．小组交流。鼓励学生大胆说出自己的答案。
3．全班交流。
预设：
课文主要讲了小时侯的“我”，从冬至开始就做着春天的梦：冬至过后，万物萌动，大地复苏，一切生命都焕发出生机。人们盼望着春天，迎接着春天。
感受：冬天就要过去，春天的脚步越来越近了。
作者特别向往春天，对生活无限热爱。
……
【设计意图】
培养学生对文章主要内容的把握，训练学生用简练的语言概括文章。
三、默读课文，概括段意。
1．学生默读课文，思考每自然段的主要内容。
【设计意图】
通过概括段意，理清文章的脉络，为进一步理解文章做好铺垫。
2．交流：
第一自然段：冬至是怎么回事。
第二自然段：冬至过后，春天悄悄地走来。
第三自然段：冬至的等待。
第四自然段：冬至的梦。
第五自然段：冬至的记忆。
第二课时
一、师范读第二自然段，学生回顾课文。
【设计意图】
教师的范读有很好的感染作用，能为学习课文创设一个较好的氛围。
二、品读课文，畅谈感受。
1．提出中心话题，学生自读学习，做好批注。
话题：为什么说冬至的梦是“温暖的梦、希望的梦”？你是从文中哪些地方感受到的？细读课文，边读边勾画出相关内容，并作出批注。
【设计意图】
语文教学应把握神不可散。通过一个具体的'中心话题，可以引领学生在目标的指导下，自由地去理解学习。既帮助学生抓住文章的中心，又最大限度的给学生思考的空间。
2．学生自己学习。培养学生自主阅读，自觉批注的习惯。
3．小组交流。鼓励学生说出自己的看法。
4．全班交流。
【设计意图】
让学生反复读书、读懂课文，在此基础上让学生通过咀嚼品味，体会语言的内涵，从而达到工具性与人文性的和谐统一。文本的灵性要靠理解、咀嚼、品味来激活，言语的精妙要靠体悟得以实现。
预设——交流时从以下语言文字中感受：
“但是那谁也看不见的春天，也就在这一天随着飘落的白雪向我们走来。只不过，她不愿意那么快地与人们见面，但她使一切有生命的事物都开始做着自己温暖的梦、希望的梦。……”
引导解读：作者采用了拟人的写法，赋予春天人的性格。她如此含蓄温婉，如此诗意浪漫。就像我们平时描述的那样——春姑娘悄悄地向我们走来，悄悄地唤醒一切生命，让他们迎接新的一年。从苹果树、葡萄枝、小麦，到冬眠的青蛙、蚯蚓，都在做着春天的梦，这是温暖的梦、希望的梦。
不信，你拨开积雪或扒开泥土仔细地看看吧。黑色的藤条变青了，干硬的树枝变软了，冻土地开始松动了，冰河下面有了“哗哗”的声音。细小的草根儿，有的已经绽出苍白的芽苞……
引导解读：作者心中因为有着对自然的热爱，对生命的热爱，所以他用心倾听了生命的声音，用心观察了生命的变化。只有心怀热爱，才能欣喜地发现春天的脚步近了。
（说得多好！你感受到了作者的心意，你的心中也一定涌动着对春天的向往和热爱。带着体会读一读吧！）
等不及也要再等等啊。我们那糊得严严实实的小窗现在还不能打开，我们插在草垛上和挂在屋檐下的风车还不能摘下来。我们冬至的梦，还要经过九九八十一天，才可以真正地在春天里醒来呢！这是多么难熬的八十一天！
引导解读：等待总是显得那么漫长。从“再等等”、“还不能”、“还要”、“多么难熬”等词语中，可以感受到我们是怀着梦想、怀着希望来等待的。这种等待感觉很美好，很温暖！
哦，我多么向往明朗的温暖的春天，我更深深地怀念那无数个漫长的冬夜里曾经做过的温暖的梦！
引导解读：春天是美好的，为什么说冬天里的等待更让他怀念？
因为等待总是让我们心怀希望，心怀向往。我们可以展开想象的翅膀，憧憬美丽的春天，盼望温暖的春天：憧憬在春天的田野里放风筝，盼望脱掉厚重的棉衣棉鞋。结果很美，过程更美，因此，冬夜里，我们的梦是温暖无比的。
5．选择自己喜爱的段落朗读。
师：作者在文章的字里行间都表达出对春天的渴盼与热爱，请选择你喜欢的段落放声朗读吧，在朗读中让我们回味我们心中的那个梦。
【设计意图】
学生通过咀嚼品味，才可体会语言的魅力。
三、品味语言，领悟表达方法。
1．再读课题，重温梦境。
师：“冬至的梦”究竟是怎样的梦？
预设：是温暖的、美好的、让人怀念的……
2．细细品味，感悟情之源头。
思考：文中两次提到梅花图，分别写出了我和爷爷怎样的情感？
鼓励学生谈出自己的理解，可以结合具体的语言。
预设：在春天来临前的等待中，爷爷用美丽的梅花图来计数，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。从这里看出爷爷是个热爱生活的人，也是一个勤劳而善良的老人。
【设计意图】
文中两次提到梅花图，饱含了“我”和爷爷向往春天、热爱生活的真挚的情感。让学生结合课文谈体会，深入理解这份情感。这样才能做到“有源之水”。
3．带着情感，再次走进课文，感情朗读。
四、拓展阅读，情感升华。
1。教师为学生展示一些其他关于“冬至”的诗歌，推荐朗读。
2。学生展示搜集到的与“冬至”有关的谚语等。
3。背诵课文第二自然段。
冬至的教案12
活动目标：
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。活动重点：能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。活动难点：学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。
活动准备：
1、知识经验：
幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
活动过程：
一、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
二、活动导入：
播放儿歌《包饺子》
然后做手指操
直接引出主题
羊妈妈,(双手比自己，一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)
两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的'手势)
有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师：儿歌里，羊妈妈包什么?
幼：羊妈妈包饺子。
三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。
请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?
幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……
师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。
师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
幼：饺子很好吃。
饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……
师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子? ……
四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给xx吃。
师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?
师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子? (引导幼儿练习表达：我把饺子给xx吃。)
五：学习仿编：
“我把xx给xx吃”的句式。通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。
幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?
如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
六、老师总结，活动结束。
活动延伸：
在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。
冬至的教案13
一、活动目标
1、愿意参与冬至的民俗文化活动。
2、能独立或与同伴合作制作汤圆。
3、了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。
二、活动准备
1、经验准备
幼儿听说过冬至要吃汤圆或汤圆的习俗。
2、材料准备
教师用材料：
课件“冬至的秘密”
幼儿用材料：《健康·社会》
三、活动过程
（一）活动导入
教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。教师：你知道冬至是哪一天吗？在冬至时我们会吃什么？
（二）感知理解
1、播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事内容，知道并理解冬至吃汤圆的由来。教师：你觉得汤圆像什么？冬至时我们为什么要吃汤圆？小结：古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“汤圆”治好了人们耳朵的冻伤，后来大家就在每年冬至时吃汤圆来保护自己的耳朵。
2、播放课件“欣赏吧”中的电子挂图，引导幼儿了解冬至的相关习俗。教师：冬至的时候除了吃汤圆，还可以吃什么？人们会做哪些事情庆祝冬至节呢？小结：冬至的时候，大家会吃汤圆、汤圆、糯糕等，有的地方有贺冬、送鞋等风俗。
（三）操作体验
1、播放课件“玩游戏”，在游戏中体验制作汤圆的乐趣。
2、请幼儿完成《健康·社会》的活动，进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。
（四）总结分享教师和幼儿共同总结经验。
教师：今年冬至，你想和家人怎样过节？小结：冬至作为二十四节气之一，是我们的传统节日。在这一天，小朋友们可以和家人一起包汤圆、包汤圆，讲一讲冬至节吃汤圆的.由来。
四、活动建议
1、教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。
2、根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包汤圆、品尝汤圆，感受节日的快乐氛围。
五、活动延伸
1、在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。
2、请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码，找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏，并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
冬至的教案14
一、设计初衷
冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。
二、活动目标
1.初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2.能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
三、客座教师：
章良忠(以下简称“章”)
四、活动对象：
大班
五、活动准备
1.与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。 (糯米、芝麻、黄豆、红糖)
2.联系车辆。
六、活动过程
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1.师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗?
2.师：外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
(二)谈话，激发兴趣。
章：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。
2.章：你们还记得麻糍是什么样的?
幼：圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙….
章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒
3.章：谁知道麻糍是用什么做的?
幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆…
章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.捣米
(1)章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢?
幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!
章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣
池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。
幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动…
章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才
能融在一起。
2.癍团曾
(1)章：我们要将捣成的`米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?
幼：用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁…
章：到底是不是，我们一起
来看一举
(2)章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗?
(3)幼儿操作，讲述涟动体
幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手
了……
3.滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。
章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼：淡淡的不怎么好吃。
章：这个好吃吗?(幼儿品尝)
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4.幼儿品尝。
(三)小结。师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
幼：好吃!师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗
水，可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1.幼儿尝试制作麻糍。
2.幼儿品尝。
七、活动成效
孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也
感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。
冬至的教案15
一、活动名称：
香香的饺子
二、学生情况：
本班共8名学生，实际年龄在3-4岁之间，其中2名学生佩戴人工耳蜗，6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估，本班孩子听觉能力为一级，听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄平均为3岁。
三、活动目标：
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养学生儿热爱家人的感情。
四、活动重点：
能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。
五、活动难点：
学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：我把xx给xx吃。
六、活动准备：
1、知识经验：学生儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
七、活动过程：
1、点名法检查助听器的'工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。
羊妈妈，(双手比自己，一蹲一站)
包饺子，(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起，(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的`手势)
有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师：儿歌里，羊妈妈包什么?
学生：羊妈妈包饺子。
出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请学生儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?
学生：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……
师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。
师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
学生：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……
师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给xx吃。
师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?
师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导学生儿练习表达：我把饺子给xx吃。)
学习仿编：“我把xx给xx吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。学生儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
老师总结，活动结束。
八、活动延伸：
在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。
九、活动反思：
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让学生儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近学生儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。
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