营养健康教案

时间:2024-08-06 14:01:45 教案 我要投稿

营养健康教案

  作为一名辛苦耕耘的教育工作者,有必要进行细致的教案准备工作,借助教案可以提高教学质量,收到预期的教学效果。教案应该怎么写呢?下面是小编为大家整理的营养健康教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

营养健康教案

营养健康教案1

  一、设计意图:

  我发现现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。

  二、活动目标:

  1、初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。

  2、尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的搭配感兴趣。

  三、活动准备:

  各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。

  四、活动过程:

  (一)我最喜欢吃的食物。

  1、导入主题:(大家好!欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的'食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!)

  2、幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。

  (二)营养宝塔。

  1、你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、你平时有像这样吃过吗?(引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。)

  3、你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?为什么?(引导幼儿讨论。)

  4、 我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。(我们吃的食物就像一座营养宝塔……)

  5、 师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

  (三)我是营养设计师。

  1、如果让你来做营养设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有营养,更健康?

  2、各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

营养健康教案2

  活动目标:

  1.知道人体需要各种不同的营养。

  2.了解食物的不同分类,并懂得合理搭配食物。

  3.养成不挑食的好习惯。

  活动准备:人体图片、各种食物图片、食谱设计表

  活动过程:

  1.食物喜好调查表。

  (1)师:小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。

  (2)我们发现有的小朋友爱吃肉类,不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好?为什么?

  (3)挑食对我们身体有影响吗?

  2.食物多人体的.作用

  (1)出示各种食物图

  (2)师:五谷类的食物含有热量,可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质,可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙,可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素,有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量,才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分,人都不能健康成长。

  3.出示食物金字塔。

  (1)请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。

  小结:我们每天需要的营养很多,就像一座金字塔一样。下面的食物应该多吃,上面的食物应该少吃

  (2)老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。

  (3)第一层是我们每天吃的最多的食物,都有哪些食物?

  小结:谷类食物可以可补能量,使小朋友活力十足。

  (4)第二层有哪些食物?.

  小结:蔬菜和水果是高纤维食物,可促进肠蠕动,使排便通畅。

  (4)第三层有哪些食物?

  小结:鱼虾肉蛋等等,有丰富的蛋白质,能让小朋友长高长壮,可适量吃。

  (5)第四层有哪些食物?

  小结:牛奶和豆制品能健脑益智,增强骨骼,可每天定量吃。

  (6)第五层有哪些食物?

  小结:第五层是糖和油炸食品,我们一定要少吃,这些食物多吃会让人肥胖,而且吃糖会长蛀牙。

  4.设计食谱。

  (1)观察幼儿园的一日食谱:现在我们来看看我们阿校医为我们安排的食谱是不是也按照营养宝塔上的做的呢?

  (2)请小朋友来做食谱设计师,为自己设计一日餐单。

  老师提出具体的要求:每人选择5—8种食物,按照营养宝塔合理搭配。

  5.分享幼儿设计的食谱。

  活动延伸

  请幼儿回家和家人设计家庭食谱。

营养健康教案3

  设计意图:在生活中我们发现幼儿挑食,偏食的现象普片发生,幼儿期不良饮食习惯一旦形成,纠正起来非常不易,对幼儿的健康成长也不利。《指南》中指出"帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯"所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中,尝试进行合理的食物搭配,获得健康饮食行为的自主建构,以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。

  活动目标:

  1、通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。

  2、在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类

  3、能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长

活动准备:

  知识经验准备有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件,自助餐小情景,营养师标志活动过程:

  3、知道检查身体的重要性。

  4、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的`帮助。

  一、 情景导入幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论

二、出示PPT,逐层介绍"健康饮食金字塔"

1、出示谷类食物图片

(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  (2)小结:归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。

  2、出示蔬菜水果食物图片

(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

  (2)小结:归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"

3、出示荤类食物图片

(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

  (2)小结:归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"

4、出示牛奶豆类食物

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

  (出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小结:归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"

5、出示油炸食物图片

(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?

  (2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

  三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物1、幼儿调整所选食物

2、师;今天在哈哈餐厅,你们利用营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯活动延伸;

1、将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。

  2、根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

  教案反思

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

营养健康教案4

  活动目标:

  能正确进餐,养成良好的进餐习惯。

  知道人体需要各种不同的营养。

  让幼儿了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

  活动准备:

  物质准备:餐桌、餐具、自制的"鱼、肉、蛋、菜"等食物。

  情景表演:我会正确进餐。

  幼儿活动操作材料"健康·正确进餐"。

  活动过程:

  (一)引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。

  1.师:今天老师带来一段情景表演,请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。

  2.教师表演。

  3.师:现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事?(幼儿回答)

  4.师:表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗,专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃,不挑食。饭后还自己清理桌面,有序收放餐具。

  (二)组织幼儿讨论:为什么这样进餐好?你是怎么进餐的?

  1.师:老师这样进餐好吗?为什么?(幼儿回答)

  2.师:对了,因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具,是很好的。那你是怎么进餐的?(幼儿回答)

  3.师小结:像老师一样专心吃饭,不挑食,而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友,每个人都会很喜欢他,这是一个好习惯,所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。

  (1)引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"

  1.引导幼儿看一看,说一说图片内容。

  师:老师给每位小朋友准备了操作册,现在请你们拿出操作册,看看图片上有什么?他们在做什么?

  1、师:前段时间我们量了一下自己的身高,谁愿意来说一说自己有多高?

  2、请幼儿介绍自己的身高。

  3、师:你们都想来介绍,那可以和同伴说一说自己的身高,然后把记录身高的小卡片贴在自己的名字旁边。

  4、师幼一起观看身高记录表。

  5、找一找班级里谁最高?你是怎么知道的?(提升一些比较高矮及高矮排序的方法)

  6、师:这是你们现在的身高,可是你们知道自己刚出生时的'身高是多少厘米吗?

  二、比一比:分别选择幼儿熟悉的物品、自己和出生时的高度相比,体验自己在长高。

  1、(出示皮尺)展示幼儿出生时的高度。

  2、请幼儿选一样物品,和50cm比一比,是高还是矮?

  3、交流幼儿比较的结果。

  4、幼儿和出生时高度进行比较。

  5、交流结果。

  (1)你是怎么比的?

  (2)50cm到你身体哪里?

  6、小结:多吃饭、喝水,还要有充足的睡眠,多做运动,都能让我们长高。

  三、想一想

  1、你们还想长高吗?想长得像谁一样高?长那么高有什么用?

  2、小结:只要我们注意营养,多运动,我们每个幼儿都可能长得比我们的爸爸妈妈还要高。我们长高了,我们也长大了,多好啊!

  教学反思:

  在开始小组合作动手的时候,经常闹矛盾,所以在让学生小组合作时,要特别关注,正确的去进行引导,这样可以避免很多事情,也可以帮助自己更好的完成教学任务这堂课总的来说还是上得生动活泼,有声有色。

营养健康教案5

  设计理念

  《3—6岁儿童学习与发展指南》提出:“帮助幼儿养成良好的饮食习惯。合理安排餐点,为幼儿提供营养均衡的膳食;帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不挑食不偏食”。同时结合武汉市武昌区幼儿园第十六届教育教学主题年质量月活动主题“幼儿园生活活动的有效组织与指导”,我们开始更加关注幼儿的进餐环节,在进餐的过程中经常出现幼儿只吃菜,不吃饭、不喜欢吃饭、不想吃饭等现象,秉承以新教育技术体系设计幼儿园体验式学习活动的教与学过程,充分运用新媒体支撑教师自主教学和幼儿自主学习的教育理念,由此生成了此次活动,旨在通过形象直观的电化教学手段帮助幼儿了解米饭的营养价值,通过欣赏、尝试制作漂亮的宝宝饭,激发幼儿对米饭的兴趣和食欲。

  活动目的:

  1.对主食米饭产生兴趣,愿意吃各种有营养的健康食物。

  2.了解米饭有营养,懂得吃好米饭身体好的道理。

  3、尝试制作漂亮的宝宝饭。

  学情分析:

  随着质量月主题“幼儿园生活活动的有效组织与指导”的深入研讨,我班幼儿在开展健康饮食系列活动时呈现如下情况:其一,大班幼儿随着年龄的增长和心理各个方面的发展,在认识事物方面,已经能够进行初步的归纳和推理,对“为什么我们每天要吃饭?不吃行不行?”的问题,有了自己的想法和主见;其二,幼儿好奇、喜欢鲜明新奇事物的心理特点也决定了“不拘一格的宝宝饭”势必引起幼儿极大的兴趣;其三,我班幼儿在日常教学中对“米”的生长过程和各种食材有了一定认识,在各项活动中善于表达自己的观点,有辩论游戏的经验,为本次活动奠定了基础。

  活动重点:

  了解米饭的营养价值,在欣赏、尝试制作漂亮的宝宝饭过程中,对主食米饭产生兴趣和食欲。

  活动准备:

  1、知识经验准备:

  幼儿:了解米的`生长过程,认识各种食材,熟悉辩论的形式,善于表达自己的观点。

  教师:了解米饭的营养价值,对幼儿饮食习惯有所了解。

  邀请保健医生讲解米饭的营养价值。

  2、物质材料准备:

  (1)电化教学课件:介绍米饭营养视频、幼儿不爱吃米饭现象的录像、制作宝宝饭录像、欣赏不同宝宝饭ppt。

  (2)电化教学设备:照相机、电子白板。

  (3)不同形状的米饭团若干、各种蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盘若干。

  3、环境准备:创设宝宝餐厅情景

  活动过程:

  一、导入有关“米饭”的话题,观看视频引发幼儿思考。

  1、录像中的两位小朋友吃饭时怎么了?

  2、小朋友爱吃米饭吗?为什么?

  3、小小辩论:为什么我们每天要吃饭呢?不吃行不行?

  二、了解米饭的营养价值,邀请营养老师结合视频介绍。

  三、激发对米饭的兴趣和食欲,尝试制作漂亮的宝宝饭。

  1、讨论:有什么办法让不爱吃米饭的小朋友也爱吃米饭呢?

  2、制作漂亮的宝宝饭

  (1)出示猫咪形状的宝宝饭让幼儿欣赏。

  讨论:这饭和平常的饭有什么不一样?这样的米饭你们想吃吗?为什么?小朋友猜猜它是怎么做出来的?

  (2)播放制作宝宝饭过程录像。

  交流:食堂伯伯是怎样做宝宝饭的?

  (3)播放视频PPT幼儿欣赏用米饭做的不同宝宝饭。

  (4)幼儿制作宝宝饭。

  3、分享交流

  (1)用投影展示幼儿现场制作的宝宝饭照片。

  (2)幼儿介绍自己的作品。

  (3)大家共同分享漂亮好吃的宝宝饭。

  活动延伸:

  1、继续分享漂亮好吃的宝宝饭。

  2、在生活区提供不同形状的米饭团若干、各种蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盘若干,鼓励幼儿制作和课堂上不一样造型的宝宝饭。

  3、在主题墙中展示“幼儿宝宝饭创意设计”。

  活动特色:

  亮点一,巧妙的运用了小小辩论游戏,鼓励幼儿在自己主动学习的基础上大胆表达自己的观点,在思考争论的过程中了解吃米饭的重要性;

  亮点二,在活动中利用各种教育资源邀请了本园的保健营养师,同时结合形象直观的PPT,让幼儿在自主学习的基础上清晰的认识到米饭对中国人身体健康的重要;

  亮点三,在展评幼儿制作宝宝饭的过程中,运用照相机现场将幼儿的作品进行拍照,并用电子白板呈现幼儿制作的宝宝饭照片,让孩子介绍自己的作品与观看他人的作品相结合,使评价多元化更具实效性。

营养健康教案6

  1、身体健康,在集体生活中情绪安定、愉快;

  2、生活卫生习惯良好,有基本的生活自理能力;

  3、知道必要的安全保证常识,学习保护自己;

  4、喜欢参加体育活动,动作协调、灵活;

  内容要求

  1、建立良好的师生同伴关系,让幼儿在集体生活中感到温暖,心情愉快,形成安全感、信赖感。

  2、与家长配合,根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。

  3、教育幼儿爱清洁、讲卫生、注意保持个人和生活场所的整洁和卫生;

  4、密切教会幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿自我保护意识和能力。

  5、开展丰富多彩的户外游戏和体育活动,培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯,增强体质,提高对环境的适应能力。

  6、用幼儿感兴趣的方式发展基本动作,提高动作的协调性、灵活性。

  7、在体育活动中心,培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主观、乐观、合作的态度。

  指导要点

  1、幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位。树立正确的健康观念,在重视幼儿身体健康的同时,要高度重视幼儿的心理健康。

  2、既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的'需要,又要尊重和满足他们不断增长的独立要求,避免过度保护和包办替代,鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。

  3、健康领域的活动要充分尊重幼儿生长发育的规律,严禁以任何名义进行有损幼儿健康的比赛、表演或训练等。

  4、培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标,要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动,吸引幼儿主动参与。

营养健康教案7

  活动目标

  1、观察营养宝塔,初步了解合理的饮食结构。

  2、通过谈话和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。

  3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。

  4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

  5、知道人体需要各种不同的营养。

  活动过程

  一、游戏导入:

  1、教师与幼儿互动谈话,导入游戏。

  师:小朋友,今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?……现在,老师这里有许多好吃的东西,都画在了纸上,你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。

  2、幼儿自由上台拿小纸片。

  3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。

  4、教师小结,提出疑惑。

  小朋友们喜欢吃的东西真多,有的也是老师喜欢吃的,那你们知道这些东西吃了合适吗?哪些东西应该多吃?哪些东西又应该少吃呢?

  二、营养大学堂。

  1、观察营养宝塔。

  (出示挂图)引导幼儿看营养结构图。

  2、互动交流:

  --老师:谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条,还有玉米等)

  --老师:的.确,这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

  --老师:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)

  --老师:吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是"早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少"。

  三、我的营养食谱。

  1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。

  2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。

  活动反思

  在教学《营养配餐》时,我结合课本中主题图呈现出我国运动员积极备战2008年奥运会的图片,紧紧围绕“运动员的饮食搭配”这一情境激发学生的学习兴趣,在此基础上,引入了营养配餐的活动,并给学生提供一些营养成分的小资料,再通过让学生帮自己设计菜谱,了解到配菜的方法和策略,并且让学生课前收集营养成分和营养配餐的资料,在课堂上展开交流,整个课堂气氛活跃,小组讨论、汇报都兴致勃勃,参与热情很高。配菜时注意营养搭配,学生在生活中并不太熟悉,学完了知识后,学生由衷地发出了感叹“原来食品搭配也有那么多的数学知识呀!”这样的设计,不仅贴近学生的生活水平,符合学生的需要心理,而且也给学生留有一些想像的空间和期盼,使他们将数学知识和实际生活联系得更紧密。让数学教学充满生活气息和时代色彩,真正调动起学生学习数学的积极性,培养他们的自主创新能力和解决问题的能力。

  在这节课中,有些环节也些处理不当的地方如:时间分配不够合理在于学生设计的食谱与小明设计的食谱都出现相同的问题,各种营养成分不能满足12岁儿童成长的需要,没能及时抓住时机利用学生的资源,让学生自己思考如何使这份食谱有营养份量又合适,提高学生学生主动性。对于一些配餐方面缺乏创新的指导,例如无肉类,如何补充脂肪、蛋白质等, 如何又营养份量又合适品种又多等等。

营养健康教案8

  活动目标

  丰富对常见食物的认知,初步了解食物的营养。

  知道各种食物的营养能满足身体成长的需要。

  活动准备

  课件准备:“我爱吃的食物”组图;“有营养的食物”组图;“六大类食物”组图。

  纸面教具:《我需要充足的营养》。

  材料准备:画笔、画纸。

  活动过程

  出示图片“我爱吃的食物”,鼓励幼儿发现饮食习惯与身体状态的关系。

  ——穿蓝色/红色衣服的小朋友爱吃哪些食物?

  ——两个小朋友,谁看上去更健康?

  ——你觉得这是为什么?和他们吃的食物有关系吗?

  小结:我们的身体需要各种营养,这些营养都藏在各种食物里。所以挑食、爱吃零食、吃没营养食物的小朋友就会出现不健康的问题;而不挑食、不偏食、吃各种有营养的食物的小朋友就会长得强壮有力,健健康康。

  出示图片“有营养的食物”,引导幼儿操作课件,挑选有营养的`食物。

  ——图片上有哪些食物?

  ——哪些是有营养的食物?请你挑出来,放进筐里。

  小结:肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、谷物、豆类等都是有营养的食物。油炸食品、汽水可乐、方便面、蜜饯和其他一些零食等都是没有营养的食物。

  出示组图“六大类食物”,鼓励幼儿对有营养的食物进行二次分类,并了解各类食物的作用。

  1、出示图片“六大类食物—1”,鼓励幼儿发现其中的六大类别。

  ——老师买了好多有营养的食物,你们能帮老师再细分一下它们吗?想一想可以分成哪几类?

  小结:我们可以将有营养的食物分为六大类:谷物类、蔬菜类、水果类、蛋豆鱼肉类、奶类和油脂类。

  2、请幼儿操作课件,进行分类。

  3、出示图片“六大类食物—2”,向幼儿介绍各类食物对身体的作用。

  小结:吃有营养的食物很重要,饮食的多样也很重要,我们要全面吸收各种营养,才能保证身体健康。

  发放纸面教具《我需要充足的营养》,鼓励幼儿为自己配营养餐。

  1、发放纸面教具,介绍操作规则:请幼儿在花型图纸上画上六样食物,为自己配营养餐。

  ——如果让你给自己搭配营养餐你会选哪些食物呢?请你把它们分别画在图纸上。注意食物搭配要多样。

  2、发放绘画材料,请幼儿画营养餐。教师巡回指导,提醒幼儿合理搭配食物。

营养健康教案9

  教材分析

  大班幼儿对食物营养有了初步的认识,了解了一些食物的种类与营养,但往往根据个人口味、喜好选择食物,容易造成营养摄取的不均衡。食物金字塔直观形象的反映了饮食的营养结构。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营养的愿望,在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中, 教师可以引导幼儿了解食物金字塔的含义,尝试科学配餐。

  活动目标

  1.理解“食物金字塔”的含义,了解饮食的营养结构。

  2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午 餐方案。

  3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。

  活动准备

  1. 课件《国王和王后的烦恼》、《食物金字塔》视频,幼儿园某日午餐的食谱。

  2.提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。

  活动过程

  一、播放课件《国王和王后的烦恼》,引发幼儿探究兴趣。

  讨论:国王、王后为什么不快乐?怎样让王子和公主的身体好起来?

  二、幼儿分析、讨论,理解“食物金字塔”的`含义。

  1.引导幼儿观察“食物金字塔”形状,了解食物的分类

  (粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)。

  提问:这是什么图形?分了几层?每一层上面都有什么 ?你还吃过哪些粮食类(蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐 类)食品?

  2.播放课件《食物的营养》,引导幼儿了解各类食物的 不同营养。

  3.请幼儿观察、讨论:为什么“食物金字塔”自下而上 越来越小?哪些食物应该吃得多?哪些食物应该吃得少?吃 得少的是什么?

  小结:粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少;鱼肉蛋豆和 牛奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。

  三、请幼儿交流、讨论,为家人设计营养午餐食谱,巩 固对食物营养搭配的认识。

  1.引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱,用简单的符号和图画进行记录。

  2.鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱,说说午餐 中都有哪些食物,为什么这样设计。

  3.请幼儿分析、评价同伴的设计方案。

  四、分析幼儿园午餐食谱,帮助幼儿了解食物搭配要注 意荤素、干稀搭配。

  1.出示幼儿园食谱,引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎 样搭配食物的。

  2.提问:食物怎样搭配会吃的更舒服、营养更均衡?

  3.师生共同总结营养搭配小窍门,引导幼儿知道事物的搭配不仅要有营养,还要注意荤配素、干配湿,让人喜欢吃。

  附:故事《国王和王后的烦恼》

  从前,国王和王后生活得很愉快,因为他们有两个可爱 的孩子。

  但是,最近国王和王后却很烦恼。这几个月,小公主只 爱吃黄瓜,别的食物一点儿也不吃,就这样,她的身体渐渐 地消瘦,而且一点劲儿也没有,经常生病。小王子与他正好相反,他只喜欢吃肉和油炸食品,一点儿蔬菜也不吃,所以 他牙龈出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角也烂了。

  国王和王后十分担心,非常着急,这可怎么办呢?

  活动反思

  整节教育活动,幼儿积极性很高,乐意表达自己的想法。 在自己拼搭食物宝塔这一环节,幼儿表现的非常好,两个宝塔中出错率仅为 10%,在说说有营养的食物这一环节中,表达稍欠缺一些,只说出含有营养,具体什么营养说不清楚。在最后环节的配营养餐上,幼儿的表现很棒,基本能按照营养小博士建议的方法配餐,效果很好。通过这节课,幼儿知道了各种食物所含的营养成分不同,不能挑食,不能偏食。

营养健康教案10

  活动背景

  小班幼儿随着身心发展,对周围的生活逐渐熟悉起来,他们总是喜欢不停地看、听、摸,积极地运用感官去探索、去了解。随着生活水平的提高,我们的家长也越来越重视幼儿的科学饮食了。蛋类既有营养又便于食用,还可以烹制出许多花样,所以是众多家长们在餐桌上首选的食物。我们班的小朋友有的爱吃鸡蛋,有的不爱吃,而且有许多小朋友虽然每天都在吃蛋,但并不了解蛋类的营养价值。为了让幼儿喜爱食用鸡蛋,于是我设计了《有营养的蛋宝宝》这堂课。

  活动目标

  1、知道蛋有很多种。

  2、初步了解蛋类是有营养的,每天吃一个鸡蛋有利身体健康。

  3、尝试剥蛋,体验动手的乐趣。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、学会保持愉快的心情,培养幼儿热爱生活,快乐生活的良好情感。

  活动重点难点

  重点:知道蛋有很多种

  难点:了解蛋类的营养价值

  活动准备

  场景布置、鸡蛋、鸭蛋、PPT

  活动过程

  (一)设置情景,激发兴趣【游戏是孩子们非常感兴趣的一种活动形式,通过创设情景让孩子们在游戏中发展,在游戏中学习】

  1、教师:呜呜呜,咦,谁在哭啊?(请老师配合带上母鸡、母鸭的头饰)我是鸡妈妈,我的蛋宝宝丢了,我是鸭妈妈,我的蛋宝宝也丢了,请小朋友帮帮忙,把我们的蛋宝宝找回来好吗?

  教师:你们愿意帮它们找蛋宝宝吗?

  2、幼儿找蛋

  教师:你找到了谁的蛋宝宝?是什么样子的?它们一样吗?什么地方不一样?(鼓励幼儿大胆表达)【教师让幼儿充分表达自己对事物的理解、想法和愿望。让幼儿在一种轻松的氛围中对蛋宝宝的形状、颜色、名称有充分的了解。】

  3、幼儿送蛋,将两种蛋分类放好【对蛋宝宝有了充分的'了解后,让孩子们在活动中用自己的小手去帮助蛋宝宝,同时体验帮助人的快乐。】

  教师:我们把找到的蛋宝宝送给鸡妈妈和鸭妈妈吧。要求幼儿边送边说鸡蛋宝宝送给鸡妈妈。或者鸡蛋宝宝我送你回家【这里可以发展孩子们的语言表达能力,同时也让孩子们知道了自己找到的是什么蛋宝宝。】

  4、教师出示PPT

  教师:你还认识其他蛋宝宝吗?

  幼儿回答

  小结:蛋有各种各样,它们的颜色、大小都不一样。

  (二)尝试操作,大胆探索

  1、教师进一步引发幼儿探索兴趣:你们想知道蛋宝宝的里面是什么吗?

  2、鼓励幼儿交流怎样可以看到里面,有哪些做法。

  3、教师演示

  4、教师小结:蛋宝宝的里面是透明的蛋清和黄黄的蛋黄,原来这是生鸡蛋;我们平时吃的是熟鸡蛋,熟鸡蛋里是什么呢?(教师剥熟鸡蛋)蛋有很多种营养,其中最主要的是蛋白质,对我们的身体很重要,所以,不管是大人还是小朋友,最好每天吃一个蛋,但是也不能多吃。

  (三)延伸:剥蛋,体验乐趣

  教师:母鸡妈妈和鸭妈妈非常感谢小朋友帮助它们找到了蛋宝宝,为了感谢你们它们决定把这些把蛋宝宝送给你们当点心,现在我们自己动手来剥一剥,尝一尝吧。(提醒幼儿先把手洗干净)

  活动反思

  上这节课之前,我让家长在家丰富孩子的课前知识经验,原以为经过家长的辅导,孩子们在课堂上会很会讲,但是上下来的效果是,我讲得多,孩子们讲得少,而且孩子们对老师创设的情景很感兴趣,所以上课时特别兴奋,再加上他们手里拿着蛋,有的小朋友就一直在玩蛋,根本不注意你的提问,所以从整节课的效果来看,不是很好。特别是在送蛋时,有的小朋友竟然还送错了,这是我没有交代清楚的结果,也是我没有想到的,通过我前面的讲解,竟然还有小朋友鸡蛋、鸭蛋不认识,虽然我及时地采取了措施,让扮演鸭妈妈的老师告诉小朋友我是鸭妈妈,我的蛋宝宝是白白的,圆圆的,大大的,这个可不是我的蛋宝宝最后一个环节是告诉他们蛋的营养知识,我重复了两边才有一个小朋友说出了蛋里面最主要的是蛋白质。

  上这节课之前我是很有信心的,我想孩子们对这节课肯定会很感兴趣,没有想到的是他们是很感兴趣,但是兴趣点不在老师讲的知识点上,这也是我考虑不周的结果,我想以后在老师的设计上,应该更加紧密,更加仔细,一句一句老师都应该牢记,应该对孩子们的所有反应有所回应。

  小百科:蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳。鸟类、爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋。在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。蛋的营养丰富,含有丰富的蛋白质。其价格低廉,而且又可做成炖蛋、蒸蛋、煮蛋、茶叶蛋、蛋糕等各式各样的美食。除此之外,蛋中的蛋清也可以作为自制护肤品的材料。所以自古即被视为营养补给的最佳来源。

营养健康教案11

  【活动前评析】

  如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食,结合幼儿平时吃饭挑食现象设计本节课。通过了解营养的来源以及营养对人体的作用,帮助幼儿养成良好的饮食习惯。结合《新纲要》指出,应培养幼儿“生活卫生习惯良好。”而开展此教育活动,让幼儿直观地了解营养对人体的作用。在设计活动中,通过让幼儿自己编写一日食谱,使之了解基本的营养配餐,了解事物如何搭配更有营养,从而幼儿对自己设计的食谱大有兴趣,挑食的机率大大减少,同时也培养了幼儿的想象力、创造力和尝试精神

  【活动目标】

  1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

  2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养,这些营养是从各种食物中获得的。

  3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。

  4、幼儿尝试营养配餐,初步了解食物如何搭配更有营养。

  【活动准备】

  1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。

  2、课前观看幼儿园一周食谱。

  3、课件《兰兰的成长》

  4、头饰、餐盘、卡通图片

  【活动过程实录】

  一;教学活动导入——看看说说

  1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的,激发幼儿观看课件的兴趣,组织幼儿看课件。

  2、观看后提问,师:兰兰为什么能长大?

  幼儿:因为兰兰吃饭了。

  幼儿:因为兰兰爱吃蔬菜。

  教师总结,身体的.生长需要各种各样的营养,而这些营养是从各种食物中获得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。

  二、故事、游戏

  1、教师出示卡通图片,以故事的形式导入课题。

  《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员:胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长,不生病。

  2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事,制作卡通头饰,两位老师用小魔术的形式不时地变换。如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝,我含有大量的蛋白质,是你们早餐中必不可少的营养。”

  3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。

  4、教师进行小结,人体需要的营养有七大类:蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素,而这七大类营养素存在于各种食物中。

  三、幼儿定制一周食谱。

  1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。

  2、激发幼儿制作食谱的兴趣。

  3、幼儿分组进行设计,共五组,每组设计一天食谱。

  4、每组桌上放有各种食物卡片,幼儿自主搭配,将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。

  5、教师小结,表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。

  四、请幼儿制作营养餐

  1、为幼儿准备各种水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。

  2、师讲解制作过程,提醒幼儿用刀安全。

  3、幼儿根据自己的经验(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的营养大餐。

  4、幼儿开始制作,教师在旁指导。

  5、制作完成后,请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么营养?

  6、幼儿开始品尝自己制作的大餐。

  五、活动延伸

  好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今天想吃什么呀?”结合这一特点,鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。

营养健康教案12

  设计意图:

  我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象,家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。本月的第二周是我园家长开放日活动,所以我设计了本次健康活动,让家长和幼儿知道合理搭配膳食,营养均衡,拥有健康强壮的身体的`重要性,家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。

  活动目标:

  1、了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。

  2、学习合理搭配饮食,逐步养成平衡膳食的习惯。

  3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

  4、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。

  5、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

  活动重难点:

  1、重点:了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成,并了解一日三餐的饮食搭配。

  2、难点:自己制作营养餐。

  活动准备:

  PPT课件、部分食物。

  活动过程:

  (一)开始部分

  1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。

  “开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼儿回答)

  师:小朋友现在正是长身体的时候,这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)

  (二)基本部分

  1、教师PPT出示空白营养宝塔

  师:小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多,他就像是一座宝塔,我们叫它营养宝塔。

  请小朋友看看它有几层?(五层)

  2、教师播放PPT课件

  师:这个宝塔有五层,里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士,听一听他是怎么说的。

  制作班级营养宝塔

  师:小朋友听了营养博士的话,你们知道营养宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大3班的营养宝塔吧?

  第一层:谷类、薯类

  第二层:蔬菜、水果类

  第三层:鱼、肉、蛋

  第四层:奶制品、豆制品

  第五层:油、盐

  教师小结:每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。

  (宝塔底层最重要,谷类薯类营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖,尽量少吃要记牢。)

  游戏:《我的营养餐》

  (1)提问:请幼儿为自己设计一份营养午餐?(幼儿回答)

  教师小结:主食一定不能少,只有肉没有菜,身体缺乏维生素,全是菜也不妙,香香肉儿不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配营养好。

  游戏:我的营养餐

  教师提出具体要求:1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。

  (三)结束部分

  教师小结,我们要选择搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成长。

  活动延伸:

  我是小小营养师

  幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐,并画出来与同伴交流。

营养健康教案13

  【活动目标】

  1、知道食物有不同的营养,人体需要多种营养。

  2、初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道有主食有配菜,有荤有素。

  3、能接受多种食物,养成不挑食不偏食的饮食习惯。

  【活动准备】

  1、经验准备:幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料,并根据已有经验进行配餐。

  2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等

  【活动过程】

  (一)播放视频导入,引导幼儿了解偏食对身体的伤害。

  师:小朋友,今天我们班来了一个小客人,他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的,为什么会这样呢?我们一起来看看。

  提问:

  1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体经常发生什么不舒服的事情?

  2、后来他是怎么吃饭的?他的吃法有营养吗?

  (二)结合已有经验,引导幼儿分享交流食物的不同营养,知道人体需要多种营养。

  1、提问:我们身体需要哪些营养?这些营养藏在什么食物里?

  2、结合收集的资料,引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。

  3、小结:我们身体需要多种营养,主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里,所以各种食物都要吃。

  (三)以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式,引导幼儿交流自己的配餐。

  师:瘦巴巴应该怎么吃才是有营养的呢?前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜,我们一起来看看,你们是怎么配餐的呢?

  1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。

  2、讨论:应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢?

  (四)结合视频,以“红盘、黄盘和绿盘”的形式,引导幼儿学会合理配餐的方法。

  1、幼儿观看视频,了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。

  (1)提问:红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?

  (2)小结:红盘子装的是帮助身体长大的饭菜,主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体提供力气的食物,主要有米饭、面包、面条;绿盘子放的.主要是帮助身体不生病的食物,主要是蔬菜和水果。

  2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。

  师:我们要想吃得健康,就要合理配餐,均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜,这样才能营养全面,对身体健康有益。

  3、幼儿多次自选食物配餐,巩固对配餐方法的理解。

  重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。

  4、分享评价幼儿的配餐。

  师:你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?

  (五)集体表演“健康操”,结束活动。

营养健康教案14

  【教材分析】

  食物金字塔直观形象地反映了饮食的营养结构。大班幼儿对食物营养有了初步的认识,了解了一些食物的种类与营养,但往往根据个人口味、喜好选择食物容易造成营养摄取的不均衡。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营养的愿望,在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中,教师可以了解食物金字塔的含义,尝试科学配餐等方式达成教学目标。

  【活动目标】

  1.理解“食物金字塔”的含义,了解饮食的营养结构。

  2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。

  3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。

  【活动准备】

  1.教师自制多媒体课件《国王和王后的烦恼》。

  2.食物金字塔;幼儿园某日午餐的食谱。

  3.提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。

  【活动过程】

  1.播放课件《国王和王后的烦恼》,引发幼儿探究兴趣。

  讨论:国王、王后为什么不快乐?怎样让王子和公主的身体好起来?

  2.引导幼儿分析、讨论,理解“食物金字塔”的含义。

  (1)引导幼儿观察“食物金字塔”形状,了解食物的分类(粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)。

  提问:这是什么图形?分了几层?每一层上面都有什么?你还吃过哪些粮食类(蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)食品?

  (2)播放课件《食物的营养》,引导幼儿了解各类食物的不同营养。

  (3)请幼儿观察、讨论:为什么“食物金字塔”自下而上越来越小? 哪些食物应该吃得多?哪些食物应该吃得少?吃得最少的是什么?

  小结:粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少,鱼肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。

  3.请幼儿交流、讨论,为家人设计营养午餐食谱,巩固对食物营养搭配的认知。

  (1)引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱,用简单的符号和图画进行记录。

  (2)鼓励幼儿交流自己为家人设计的'午餐食谱,说说午餐中都有哪些食物、为什么这样设计。

  (3)请幼儿分析、评价同伴的设计方案。

  4.分析幼儿园午餐食谱,帮助幼儿了解食物搭配要注意荤素、干稀搭配。

  (1)出示幼儿园食谱,引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。

  (2)提问:食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡?

  (3)师生共同总结营养搭配小窍门,引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养,还要注意荤配素、干配湿,让人喜欢吃。

  【活动延伸】

  指导幼儿进一步调整食谱,请幼儿将自己设计的营养午餐带回家,与爸爸、妈妈一起准备并参与制作午餐,观察家人是否喜欢吃,了解家人用餐后的感受。

  附故事:

  国王和王后的烦恼

  从前,国王和王后生活得很愉快,因为他们有两个可爱的孩子。

  但是,最近国王和王后却很烦烦恼。这几个月,小公主只爱吃黄瓜,别的食物一点儿也不吃,就这样,她的身体渐渐地消瘦,而且一点劲儿也没有,经常生病。小王子与她正好相反,他只喜欢吃肉和油炸食品,一点儿蔬菜都不吃,所以他牙龈出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角都烂了。国王和王后十分担心,非常着急,这可怎么办呢?

营养健康教案15

  活动目标:

  1、知识与技能:帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

  2、过程与方法:通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

  3、情感态度价值观:帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动重点难点:

  活动重点:让幼儿了解身体需要多种营养,不挑食才健康。

  活动难点:了解各种食物的营养价值。

  活动准备:

  相关课件、手偶、幼儿课前准备的食物贴、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表。

  活动过程:

  一、组织教学:音乐律动《坐姿歌》

  二、导入新课:

  小朋友们,今天我们班来了两位小客人,(出示手偶)他们一个叫"壮壮",一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮",而小小这么"小"吗?他们之间还有一个小故事,现在让老师讲给小朋友听好吗?

  附故事:(出示手偶壮壮)我叫"壮壮",什么东西都爱吃,爱吃萝卜、西红柿、白菜,还爱吃苹果、香蕉,爱吃好多东西,你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到萝卜摇摇头,说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头,说我不爱吃;好多蔬菜都不吃,苹果不爱吃,香蕉不爱吃,人长得很瘦小,而且总生病。

  结合故事内容,提出问题:"壮壮长得这样壮,说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小,是因为什么?""你们要想身体棒,怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒,就要吃各种食物。

  三、播放幻灯片,观看日常生活视频片段。

  1、结合实际生活,出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为:一位妈妈到幼儿园接孩子回家,经过超市,孩子哭闹着,要去买零食。孩子回到家后,只吃零食不吃饭。

  提问:"看了这段录像,小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育幼儿不能把零食作为主食,否则就会像小小一样,身体瘦弱,还会经常生病。要想有健康的身体,就要像壮壮一样各种食物都要吃。

  2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表,教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物,并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

  "我们爱吃的'食物"大表中,教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的,多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论:"爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

  3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素,含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结:不同的食物有不同的营养成分,吃不同的食物就能获得不同的营养,有了丰富的营养,身体才能更加健康。

  四、延伸活动家园配合:

  1、让家长记录幼儿饮食情况,反馈给老师。

  2、根据记录情况,开展"不挑食的好孩子"颁奖会,可以邀请家长参加,鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃,养成不挑食的好习惯。

  活动反思:

  本次活动教师打破了传统的“老师教,幼儿学”的教学模式,教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”,引导幼儿在探索中主动学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜,各个环节密切联系,层层递进,整个过程幼儿在玩中学,议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中,实现了教学目标。

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