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幼儿园《笑脸饼干》教案
作为一位杰出的教职工，总归要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么教案应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的幼儿园《笑脸饼干》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园《笑脸饼干》教案1
活动名称：笑脸饼干
活动目标：知道笑脸能带给别人快乐，并愿意带给别人快乐。能运用团、压、捏的方法制作笑脸饼干，并体验活动的乐趣。
活动准备：笑脸饼干图片、橡皮泥、豆子、花生、葡萄干
活动过程：
一、谈话导入
师：“宝宝们，今天来了这么多的`客人老师跟我们一起上课，你们开心吗？”（开心）谈话让孩子知道通过笑脸可以传递开心的心情，萌发孩子带给别人快乐的愿望。
“我想永远都看到宝宝们的笑脸，那我就可以永远都这么开心了，宝宝们，愿意把你们的笑脸借给我吗？”
“借了这么多的笑脸了，那现在我要开始变魔术了，变变变，笑脸都跑到哪里去了？对，笑脸都跑到饼干上去了，变成笑脸饼干了，你们喜欢吃饼干吗？为什么？想不想自己动手做饼干啊？”
二、制作饼干
1、橡皮泥准备好了，说说怎样做成饼干？幼儿交流制作饼干的方法，请一个幼儿示范。
2、教师总结方法并念儿歌带幼儿自然练习：“饼干饼干圆圆，饼干饼干甜甜，团一团，压一压，我们的饼干做好了！”
3、请幼儿用橡皮泥制作饼干。教师指导并讲评幼儿制作的情况。
三、学做笑脸
1、讨论笑脸饼干上应该有什么？交流怎样制作笑脸饼干？
2、出示花生、豆子、葡萄干等材料，请幼儿制作笑脸饼干。
3、幼儿制作笑脸饼干，教师巡回指导。
四、互相观看作品并讲评。
1、请幼儿相互观看作品交流。比一比谁最能干，做得最好。老师给与适当点评。
2、讨论最想把笑脸传给谁，带幼儿一起传递笑脸，活动结束。
幼儿园《笑脸饼干》教案2
活动目标：
1、 学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。
2、 愿意将食物与大家分享。
活动准备：
1、 收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子
2、 幼儿用书第三册24、25页。
活动过程：
一、开始部分：
1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的`愿望。
2、分享饼干好快乐，大家都这么开心――我们一起制作快乐饼干。
二、基本部分：
（一）我们是小小糕点师――提出制作《笑脸饼干》的要求洗手――讲卫生――制作精细
（二）教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤
1、取大小适宜（幼儿手能握住的）面团在手心团成圆――放在消毒好的面板上压扁成饼状，取红豆做笑脸饼干的眼睛，取花生做饼干的嘴巴。
2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方，不好在什么地方？
3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。
三、活动延伸
分享自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。
观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。
活动效果记录及反思：
1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达，团面团不错，在压扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。
2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。
幼儿园《笑脸饼干》教案3
活动目标：
1.尝试自主探索运用“揉、团、压”的方法制作饼干。
2.能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。
3.初步体验创意制作食物与大家分享的快乐。
活动重点：尝试自主探索运用“揉、团、压”的方法制作饼干。
活动难点：能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。
活动准备：
1.知识准备：丰富幼儿对日常各种饼干样子的认知经验。
2.物质准备：课件，葡萄干、干果、芝麻、面团每组一份，制作饼干服装、桌垫每人一套，饼干分类展示台
活动过程：
一、情境导入，激发幼儿制作饼干的兴趣。
提问：小朋友们你们喜欢吃饼干吗？你喜欢吃什么样的饼干？
小结：你们都知道这么多饼干。今天老师就带大家到饼干体验馆去制作饼干，现在让我们看看在饼干体验馆里都有些什么样的饼干！
二、课件展示，逐步引导幼儿自主探究制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。
（一）播放课件，观察饼干的形状和样式。
1.提问：你看到有什么样的饼干？
2.提问：你们想不想自己来制作？你想制作什么样的饼干？
（二）请幼儿自主探索制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。
1.幼儿初步自主尝试用面团制作饼干。
2.请幼儿示范、教师边念儿歌边演示，用探、团、压的方法制作饼干。
（1）幼儿示范自己制作的方法。
（2）教师边念儿歌边演示：一块面团揉呀揉，手心相对团呀团，使劲压平变了样，美味饼干做好了。
3.幼儿再一次尝试用揉、团、压的方法自主制作饼干。
三、幼儿尝试使用不同材料，创意装饰不同花样的饼干，进一步体验创意制作的乐趣。
1.介绍创造制作材料。“老师这儿还给你们提供了许多葡萄干、干果、芝麻等材料，大家可以大胆想象，创意装饰出不同花样，不同口味的饼干”.
2.幼儿制作，教师巡回指导，激励幼儿选用不同的材料，创意多块不同花样，不同口味的饼干。
四、引导幼儿互相介绍、分享、品尝自己制作的饼干，体验分享的快乐。
1.幼儿把自己制作的'饼干送到饼干展示台上，互相观察同伴制作的饼干花样。
2.请幼儿与同伴介绍自己的饼干创意与口味。
3.请幼儿相互分享、品尝自己制作的饼干。
五、活动延伸。
播放课件：请幼儿欣赏更多样式花式饼干的课件，感受艺术装扮生活的美。
课后反思：
本次活动中教师运用“情景体验”、“自主创作”、“美感浸润”的教学策略，让幼儿在情景中、在游戏中、在操作中体验饼干制作带来的乐趣，获得动手能力和创造性的发展，感知美好的事物，萌生对美术活动的兴趣。
一、情系体验，吸引幼儿快乐的融入饼干制作活动
在活动的第一部分，教师创设“饼干体验馆”的情景，很快便吸引和调动了小班幼儿的积极性，孩子们马上变身“西点师积极参与与材料的互动中。
二、自主探究，引导幼儿充分的尝试和材料互动
在活动的第二部分，教师打破教师示范在前模式，采用自主探究—同伴示范—教师梳理的方法引导幼儿运用揉、捏、团的方法制作饼干，在亲自动手试一试、做一做的过程中，教师不给幼儿任何限制，鼓励幼儿积极大胆的尝试。过程中孩子们与自己的生活经验密切结合，运用多种辅助材料创意制作各种饼干的过程中，既充分的感知了不同材质的质感和色泽，也萌发了创作的愿望。
三、美感没润，丰富幼儿对生活中美好事物的经验
活动中教师为幼儿提供的五颜六色的饼干面团、晶莹剔透的糕点纸和多种多样的辅助材料，让幼儿产生了多元的创作和想象，那些花纹、图案、色彩，部为幼儿带来了美的经验、美的感受，实现了“鼓励幼儿在生活中仔细观察、体验，为艺术活动积累经验与素材”（《指南》）的指导日标，为幼儿审美能力的培养奠定了基础。
幼儿园《笑脸饼干》教案4
活动目标
1.乐意制作笑脸饼干，体验手工制作的乐趣。
2.在生活中，愿意将食物与大家分享，感受其中的乐趣。
3.培养幼儿良好的作画习惯。
4.尝试将观察对象基本部分归纳为图形的方法，大胆表现它们各不相同的特征。
活动准备
太空泥若干，笑脸饼干范例若干。
活动过程
1.导入活动，跟随录像《智慧树》里的`《饼干歌》边唱边跳。
“饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。”
“饼干饼干甜甜，我会自己做饼干。”
“揉一揉，团一团，啪——啪——啪——”
“饼干饼干，圆又圆，”
“饼干饼干圆圆，放进热热的烤箱。”
“饼干饼干甜甜，滴答滴答转转转。”
“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”
“饼干饼干，扁又扁，扁又扁。”
小朋友你们好!欢迎大家来到“宝贝厨房”。你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?今天的“宝贝厨房”就请大家当“小小饼干师”，来做好吃的笑脸饼干。
2.制作过程
(1)教师示范：先把太空泥“揉一揉，团一团”，团成面团形，然后把面团放在卡纸上“压一压”，压得扁扁的。取一块不同颜色的太空泥，团两小点做眼睛，搓一节小长条上翘的粘在眼睛下面做嘴巴，这样一块圆形的笑脸饼干就做好了。
(2)把太空泥、卡纸发给小朋友，让幼儿动手操作，教师巡回指导。
(3)展评幼儿的笑脸饼干，并请幼儿说说自己是怎样做的。
(4)让幼儿想一想笑脸饼干除了有圆形，还可以有什么形状?出示教师做的笑脸饼干的范例(有三角形、方形以及花瓣形的笑脸饼干)。引导幼儿观察范例：老师做的饼干漂亮吗?那再让我们做几个好吃又好看的笑脸饼干吧。
(5)幼儿有创意地制作各种饼干，教师巡回指导。
3.展示、评价幼儿作品——请幼儿向老师、同伴介绍自己制作的饼干，说一说漂亮在哪里。
4.将做好的饼干按形状标记分类摆放。
5.活动结束。
教学反思：
这从一个侧面反映出小班幼儿的手部精细动作发展还不成熟，教师在今后设计的活动中，可以从平面开始逐步过渡到立体，随着孩子手部动作的不断协调发展来增加操作材料的难度。
幼儿园《笑脸饼干》教案5
活动目标
1.乐意制作笑脸饼干，体验手工制作的乐趣。
2.在生活中，愿意将食物与大家分享，感受其中的乐趣。
3.培养幼儿的欣赏能力。
4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备
1.发好的面团，葡萄干、花生、蓝莓干、腰果等干果。
2.烤箱，做好的笑脸饼干一块，磨具，保鲜膜等。
3.PPT课件。
4.请有烘焙经验的2-3名家长来幼儿园。
活动过程
1.导入活动。
(1)跟随录像《智慧树》里的《饼干歌》边唱边跳。
“饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。”
“饼干饼干甜甜，我会自己做饼干。”
“揉一揉，团一团，啪——啪——啪——”
“饼干饼干，圆又圆，”
“饼干饼干圆圆，放进热热的烤箱。”
“饼干饼干甜甜，滴答滴答转转转。”
“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”
“饼干饼干，扁又扁，扁又扁。”
小朋友你们好!欢迎大家来到“宝贝厨房”。你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?
(2)出示做好的'笑脸饼干一块，请幼儿欣赏并向幼儿介绍。
2.制作笑脸饼干。
(1)播放PPT，请有烘焙经验的家长向幼儿介绍饼干的制作方法、步骤及注意事项。
教师在家长的帮助下进行示范：先把面团“揉一揉，团一团”，团成面团形，然后把面团放在铺有保鲜膜的桌子上“压一压”，压得扁扁的。取一个喜欢的模具在面团上按压，取出对应形状的面团然后选择自己喜欢的干果在面团上拼摆出眼睛、鼻子、嘴巴等，这样一块笑脸饼干就做好了。
(2)教师帮助幼儿把做好的笑脸饼干整齐地摆到烤盘里，请家长帮助小朋友进行烤制。
(3)让幼儿想一想笑脸饼干除了有圆形，还可以有什么形状?引导幼儿继续制作不同形状的笑脸饼干。
3.总结分享。
(1)饼干欣赏，教师引导幼儿欣赏自己及小伙伴们制作的饼干，说一说它是什么样子的，怎么做出来的?
(2)分享时刻：教师引导幼儿一起品尝饼干，将自己制作的饼干分给好朋友、老师们等，体验分享、成功的乐趣。
(3)幼儿在教师的帮助下尝试收拾活动材料及卫生。
4.活动延伸。
让幼儿回家继续与爸爸妈妈一起制作笑脸饼干，知道在日常生活中要多笑一笑，做一个爱笑的好孩子。
教学反思：
作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从而增强自信心。
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